“失重餐厅”众所周知是一家网红餐厅,由于特殊的菜品还有特殊的上菜方式,大家都想去体验一番。就在2019年10月13日,赵先生正在金源燕莎失重餐厅开发票,却毫无征兆地被一块重物砸中了后背。据赵先生回忆,当时他感觉地震了,于是他想都没想就跑出了失重餐厅。当赵先生跑了一半回过头再一看,地上有两块巨大的玻璃被摔得散落了一地。砸中赵先生的玻璃有两米多长,三五厘米厚。
当天,赵先生被送往医院治疗,事故造成他的后背和腿部严重擦伤。赵先生认为,餐厅要为这次事故负责任,可就在赔偿问题上,餐厅提出的解决方案,令赵先生难以接受。失重餐厅的负责人表示,餐厅上了保险,赵先生被砸应由保险公司赔付,希望赵先生和保险公司对接。
为此,记者咨询了北京市律师协会的刘凝律师,他表示在这个事件中,由于餐厅玻璃墙倾倒造成赵先生的人身伤害,餐厅和金源燕莎商场应依法承担侵权责任,赔偿赵先生医疗费、误工费、交通费等相关费用。至于商家是否要向保险公司索赔或者向装修公司追责,和赵先生无关,不能以此为理由拖延赔偿。

目前,赵先生就赔偿问题还在与餐厅协商中。据了解,失重餐厅是由德国机械小霸王马提亚斯发明的,2007年在纽伦堡开出了首家失重餐厅,BBC、CNN、凤凰卫视等媒体都报道过,随后在英国、奥地利等地开了分店,北京蓝港的这家失重餐厅则是全球第8家。
失重餐厅不光背景牛叉,内部更是炫酷到没朋友。餐厅内装置了双回路多螺旋轨道系统,利用重力驱动,不需要制动装置,依靠轨道的螺旋角度减缓速度,让餐品完好地“飞”到食客面前。简单的说,就是利用“失重原理”来传菜,顾客来这里后只需要坐好用平板电脑点餐,食物便会坐着过山车出现在面前。
餐厅除了牛排等大份菜品需要人工上菜之外,顾客从进店点菜到菜品传送到付款都是自助完成的。其菜品以西式简餐为主,有汉堡、牛排、德国烤肠等四五十道菜品,客单价在120——150元之间。讲真,价格一点也不便宜,但也抵不住四海八荒的人流,据老板介绍,周一到周四翻台率在4左右,周五周六周日在10左右。
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